NHV Theophrastus – ein deutschlandweiter gemeinnütziger Verein der 1999 gegründet wurde und seinen Sitz in München hat, ist ein Verein zur Förderung naturgemäßer Heilweisen.
In diesem Jahr wurden gleich 2 Bäume gekürt: Die Sommer- und die Winterlinde. Die Linde ist eine sehr alte Heilpflanze, die Blüten werden vor allem bei grippalen Infekten und Erkältungen eingesetzt. Die Lindenblüten können frisch oder getrocknet als Tee aufgebrüht werden. Frische Blüten können ab Juni direkt von den Bäumen gesammelt werden
Der Tee kann jedoch noch mehr. Zusammen mit Holunderblüten kann er bei Schlafstörungen, Panikattacken und nervösem Herzrasen Linderung verschaffen.
Über 60 verschiedene Inhaltsstoffe sind mittlerweile bekannt, unter anderem ätherische Öle sowie Schleim- und Gerbstoffe, die bei fiebrigen Erkältungen beruhigend, krampf- und schleimlösend wirken sollen.
Linden können bis zu 30 Meter hoch und 1.000 Jahre alt werden – wenn man sie denn stehen lässt. Die älteste Linde Deutschlands steht im Hessischen Schenklengsfeld und ist stolze 1.255 Jahre alt.
Unterschied Sommer- und Winterlinde
Sommer- und Winterlinden unterscheidet man an den herzförmigen Blättern. Auf der Rückseite sieht man an der Stilbasis kleine Härchen. Bei der Sommerlinde sind diese weiß, bei der Winterlinde braun. Aber das Beste: die Blätter kann man essen, die ganz jungen Triebe schmecken nussig und sind lecker im Salat.